100 ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ | 15 РЕГИОНОВ
23-27 января в рамках общего проекта по продвижению итальянской кухни и вин в Азербайджане было организовано Образовательное мероприятие «Итальянские вина: вкус и страсть».
Это было первое мероприятие в рамках рекламной кампании, включающей большое количество инициатив, которые будут реализованы в Баку в течение всего 2023 года.
Первое мероприятие было организовано совместно с несколькими импортерами вина, компанией The Landmark и многими профессионалами сектора Ho.Re.Ca (гостиничный ресторан и кейтеринг) с образовательной целью: узнать и попробовать итальянские вина, понять страсть, стоящую за ними, огромные сорта, имеющиеся в наличии, и как сочетать различные вина с продуктами питания..
Мероприятие собрало более 150 человек (потребителей/любителей вина и профессионалов сектора Ho.Re.Ca) и будет повторяться несколько раз в течение года. Благодаря сотрудничеству с Артемом Лебедевым, специализированным сомелье, признанным послом итальянских вин с 2019 года, курсы проводятся на английском или русском языке, в утренние или вечерние сессии продолжительностью около 2 часов.
Проект включает 3 основных направления деятельности, общей идеей которых является привнесение в Азербайджан итальянской культуры еды и вина, которая становится образом жизни во многих местах по всему миру:
Образовательное, чтобы привнести в Азербайджан глубокие знания о многих итальянских продуктах, ингредиентах, напитках и винах. Инструментами для достижения цели являются такие мероприятия, как винные курсы или показательные кулинарные мероприятия (будут организованы в рамках ярмарки Intefood); Другие – это ознакомительная поездка, организованная в Италии с участием представителей прессы и лидеров общественного мнения (блогеров / влиятельных лиц) из Азербайджана (одна организуется в Пьемонте, другие строятся в сотрудничестве с итальянскими коллегами), которые собираются вернуть чувства и эмоции, исходящие от производственных площадок в нескольких частях Италии;
Продвижение, организация мероприятий, посвященных потребителям, в сотрудничестве с ресторанами и большими каналами дистрибуции, чтобы по-новому представить многие итальянские продукты, уже доступные на рынке Азербайджана, и расширить знания и потребление;
Коммерческие, организационные мероприятия, посвященные представлению новых итальянских продуктов питания и напитков в Азербайджане, такие как итальянский семинар, запланированный на 22 июня, посвященный импортерам и профессионалам сектора Ho.Re.Ca.. Другие мероприятия коммерческого направления включают приглашение в Италию для избранных импортеров посетить B2B мероприятия и компании по всей стране.
Итальянская индустрия F&B характеризуется наличием большого количества микро-, малых и средних предприятий, которые способны производить необычные продукты питания и вина, известные во всем мире. Размер компаний, удаленность от зарубежных рынков и трудности в управлении соответствующими процедурами являются основными препятствиями на пути экспорта. Поддержка ITA в этом секторе направлена на снижение стоимости участия в главной всемирной выставке F&B, расширение возможностей для бизнеса на новых зарубежных рынках и (или) укрепление позиций Италии на наиболее развитых рынках.
Существует широкий спектр действий и мероприятий, адаптированных к различным потребностям нескольких производственных ниш и компаний, направленных на улучшение имиджа «Сделано в Италии» под лозунгом «Необыкновенный итальянский вкус» и получение доступа к основным международным торговым площадкам.
Основная деятельность связана с ярмарочной и выставочной средой, с приглашением и прибытием в Италию профессионалов (импортеров, дистрибьюторов, СМИ и блоггеров) по случаю основных ярмарок и выставок, а также посредством организации итальянского официального павильона на многих международных ярмарках за рубежом. Другим механизмом является автономная итальянская выставка, организованная во многих странах мира для облегчения контактов между компаниями и профессионалами торговли (импортерами и каналами распределения, включая тематические семинары и B2B, как, например, запланированная на июнь в Баку.
Деятельность ITA всегда поддерживается коммуникационными кампаниями с участием средств массовой информации и социальных сетей для продвижения нескольких реализованных действий. Большое внимание также уделяется образовательной стороне продвижения, с рядом инициатив, направленных на информирование потребителей об итальянских деликатесах, включая дегустации, кулинарные шоу и тренинги, все мероприятия, которые реализуются в Азербайджане в рамках долгосрочной программы продвижения.
О ITA
Январь – Винные курсы
Февраль – Подготовка рекламной кампании
Март – приезд и ознакомительная поездка в Пьемонт – запуск кампании – винные курсы
Апрель – празднование F1 GP
Май – участие в Interfood Baku – приезд и ознакомительная поездка в Валле Д’Аоста
Июнь – Итальянский семинар и Национальный день Италии
Июль – Винные курсы и дегустации блюд
Сентябрь – акция с GDO
Октябрь – приезд и ознакомительная поездка в Италию
Ноябрь – Неделя итальянской кухни, презентация изысканных блюд и кулинарное шоу.
Декабрь – винные курсы
